Het aantal stadslandbouw initiatieven in Rotterdam neemt dagelijks toe, zo lijkt het. Dit weekeinde fietste ik door Rotterdam en zag bijgaande (tijdelijke) stadstuin. Wie weet waar deze tuin is aangelegd?
Posts tonen met het label stedelijk groen. Alle posts tonen
Posts tonen met het label stedelijk groen. Alle posts tonen
maandag 31 mei 2010
Stadstuinen in Rotterdam
Het aantal stadslandbouw initiatieven in Rotterdam neemt dagelijks toe, zo lijkt het. Dit weekeinde fietste ik door Rotterdam en zag bijgaande (tijdelijke) stadstuin. Wie weet waar deze tuin is aangelegd?
zondag 11 april 2010
KIGO Stadlandbouw VS Reis: Dag 2 "Windy City Harvest and Cook County Sheriff's Boot Camp"
Bij "gebrek"studenten neem ik het schrijven van dit Blog weer even voor mijn rekening.
De 2e afspraak van de 2e dag hadden we met Kelly Larson.
Kelly is Docent van en 1 jarige opleiding "Windy City Harvest" tot Urban Farmer verbonden aan de Botanische tuin van Chicago, maar gesitueerd
op het Arturo Velasquez Institute (City College of Chicago)
Ik had met Kelly afgesproken dat we er om half 1 zouden zijn, zodat wij nog een half uur met de studenten van dit programma
onze ervaringen en vragen naar elkaar konden uitwisselen.
Uiteraard was dit een kans die we niet voorbij mochten laten gaan. Dit half uur was voor beide groepen erg waardevol.
Foto's Paul de Graaf. Klassikale internationale uitwisseling
Na een korte introductie van mij over ons KIGO -Programma
Wat volgde was een uitwisseling van de achterliggende motivaties van beide studentengroepen om met Urban Agriculture aan de gang te gaan.
In deze gesprekken werd heel duidelijk het contrast duidelijk van de cultuurverschillen tussen Europa en de VS.
Zo duurde de les maar tot 1 uur, omdat ieder daarna weer naar zijn werk moest (geen landbouw).
Verder de motivatie om voor jezelf te zorgen in een samenleving waar een sociaal vangnet zeer beperkt bestaat.
Zo vond ik een mooi voorbeeld van een man in de 50, die naar 2 fabrieksbanen (beide 15 jaar gewerkt) weer op straat stond en dus een beperkt inkomen
en geen gezondheidsverzekering had (de health insurrence was trouwens op de zondag/maandag tussen NY en de KIGO door het congres)
Verder voorbeelden van vnl vrouwen die hun kinderen geen toegang zagen hebben tot vers en gezond voedsel, waardoor Obesitas en Diabetes een veel voorkomend probleem was.
Als ik het zou mogen samenvatten was de motivatie vnl Self- and community Empowerment.
Onze studenten hebben wel vergelijkbare motieven om aan de Kigo mee te doen, maar deze zitten toch op een heel ander level.
Na deze sessie in het klaslokaal hebben we een korte rondleiding gekregen door hun leeromgeving (flinke serre en buitenlocatie met raised beds)
Al met al erg aardig.
snijbiet in serre en Kelly geeft uitleg bij de Raised Beds
Wat hierna volgde was zeer speciaal. Kellie wilde ons meenemen naar een stadslandbouw locatie die dicht bij het College lag.
Wij begrepen hieruit dat deze locatie tegen een gevangenis aan lag, maar bij aankomst bleek het een project te zijn in de betreffende gevangenis.
Het Bootcamp van de voor Discovery kijkers bekende "Cook County Jail in Chicago"
Binnen dit Bootcamp porgramma waar vnl jonge mannen met toch wel een pittig strafblad als overval met geweld voor een jaar worden "opgevoed"in een streng Bootcamp regime.
Binnen dit programma wordt je in een stringent regime klaargestoomd tot verantwoordelijk gedragend burger.
Naast het rond marcheren over het terrein worden er ook diverse cursussen en scholingsprogramma's aangeboden.
Binnen een van die activiteiten is sinds dit jaar ook een Farm.
Deze farm is opgezet volgens het welbekende rased beds principe die we overal zijn tegengekomen.
Alle tuinen zijn opgezet met als inspiratiebron het boek Four-Season Harvest.
Op deze "farm" hadden ze dit tot het ultime doorgevoerd met een wandelkap (een kas die verplaatsbaar is over de bedden)
De binnenkant en wielbasis van de wandelkap
De rondleiding over de Farm werd vnl geleid door Thom the director, maar ook door een van de inmates. Die al onze vragen en die van Frank
netsje beantwoorde met Yes sir......
(De begeleiding van de "jongens werd overigens gedaan door de vrouw op het WCH filmpje)
De "Farm"met inmates in rode overalls (level 2) op de achtergrond
Ondanks dat ik nog wel wat op-en aanmerkingen had over het "Agogisch klimaat" ben ik van mening dat dit een eerste stap in de goede richting is
en dat ondanks dat de vorm mij niet geheel aansprak dat de intentie van Thom vanuit passie komt voor zijn "jongens"
De 2e afspraak van de 2e dag hadden we met Kelly Larson.
Kelly is Docent van en 1 jarige opleiding "Windy City Harvest" tot Urban Farmer verbonden aan de Botanische tuin van Chicago, maar gesitueerd
op het Arturo Velasquez Institute (City College of Chicago)
Ik had met Kelly afgesproken dat we er om half 1 zouden zijn, zodat wij nog een half uur met de studenten van dit programma
onze ervaringen en vragen naar elkaar konden uitwisselen.
Uiteraard was dit een kans die we niet voorbij mochten laten gaan. Dit half uur was voor beide groepen erg waardevol.
Na een korte introductie van mij over ons KIGO -Programma
Wat volgde was een uitwisseling van de achterliggende motivaties van beide studentengroepen om met Urban Agriculture aan de gang te gaan.
In deze gesprekken werd heel duidelijk het contrast duidelijk van de cultuurverschillen tussen Europa en de VS.
Zo duurde de les maar tot 1 uur, omdat ieder daarna weer naar zijn werk moest (geen landbouw).
Verder de motivatie om voor jezelf te zorgen in een samenleving waar een sociaal vangnet zeer beperkt bestaat.
Zo vond ik een mooi voorbeeld van een man in de 50, die naar 2 fabrieksbanen (beide 15 jaar gewerkt) weer op straat stond en dus een beperkt inkomen
en geen gezondheidsverzekering had (de health insurrence was trouwens op de zondag/maandag tussen NY en de KIGO door het congres)
Verder voorbeelden van vnl vrouwen die hun kinderen geen toegang zagen hebben tot vers en gezond voedsel, waardoor Obesitas en Diabetes een veel voorkomend probleem was.
Als ik het zou mogen samenvatten was de motivatie vnl Self- and community Empowerment.
Onze studenten hebben wel vergelijkbare motieven om aan de Kigo mee te doen, maar deze zitten toch op een heel ander level.
Na deze sessie in het klaslokaal hebben we een korte rondleiding gekregen door hun leeromgeving (flinke serre en buitenlocatie met raised beds)
Al met al erg aardig.
snijbiet in serre en Kelly geeft uitleg bij de Raised Beds
Wat hierna volgde was zeer speciaal. Kellie wilde ons meenemen naar een stadslandbouw locatie die dicht bij het College lag.
Wij begrepen hieruit dat deze locatie tegen een gevangenis aan lag, maar bij aankomst bleek het een project te zijn in de betreffende gevangenis.
Het Bootcamp van de voor Discovery kijkers bekende "Cook County Jail in Chicago"
Binnen dit Bootcamp porgramma waar vnl jonge mannen met toch wel een pittig strafblad als overval met geweld voor een jaar worden "opgevoed"in een streng Bootcamp regime.
Binnen dit programma wordt je in een stringent regime klaargestoomd tot verantwoordelijk gedragend burger.
Naast het rond marcheren over het terrein worden er ook diverse cursussen en scholingsprogramma's aangeboden.
Binnen een van die activiteiten is sinds dit jaar ook een Farm.
Deze farm is opgezet volgens het welbekende rased beds principe die we overal zijn tegengekomen.
Alle tuinen zijn opgezet met als inspiratiebron het boek Four-Season Harvest.
Op deze "farm" hadden ze dit tot het ultime doorgevoerd met een wandelkap (een kas die verplaatsbaar is over de bedden)
De binnenkant en wielbasis van de wandelkap
De rondleiding over de Farm werd vnl geleid door Thom the director, maar ook door een van de inmates. Die al onze vragen en die van Frank
netsje beantwoorde met Yes sir......
(De begeleiding van de "jongens werd overigens gedaan door de vrouw op het WCH filmpje)
De "Farm"met inmates in rode overalls (level 2) op de achtergrond
Ondanks dat ik nog wel wat op-en aanmerkingen had over het "Agogisch klimaat" ben ik van mening dat dit een eerste stap in de goede richting is
en dat ondanks dat de vorm mij niet geheel aansprak dat de intentie van Thom vanuit passie komt voor zijn "jongens"
woensdag 17 maart 2010
Transition Town Rotterdam verandert plantsoen in buurttuin
Eetbaar Rotterdam legt zich toe op stimuleren van een professionele lokale voedselketen in de stad, maar we zien ook graag bewoners die zelf aan de slag gaan. Transition Town Rotterdam Noord (waar wij laatst nog een lezing hebben gehouden voor een enthousiast gehoor) zag in het grasveld naast Humanitas 'een uitgelezen plek om een buurttuin te creëren':
Uitnodiging! Wees welkom bij de Transitie van het Bergwegplantsoen
Zaterdag 20 maart is het dan zo ver: enthousiaste buurt- en Humanitasbewoners, permacultuurstudenten, kinderen uit de buurt en andere vrijwilligers staan te trappelen om aan de slag te gaan. De dag draait om het herinrichten van de negen bedden voor de achteringang van Humanitas.
Kom vooral helpen, er is genoeg te doen!
Gedurende de dag is er koffie, thee en limonade en natuurlijk een lunch en een afsluitende maaltijd.
Deze 9 bedden zullen als eerste aangepakt worden. Naast het tuinieren zijn er ook activiteiten voor kinderen -
bijvoorbeeld bijenhotels en vogelhuisjes maken of in een boom getakeld worden -, staan er kraampjes waar mensen informatie kunnen halen en kunnen jongeren pergola’s en hekjes in elkaar timmeren. Ook voor de ouderen worden een aantal activiteiten georganiseerd.
Om 9:00 beginnen we met werken in de tuin, vanaf 13:00 starten ook de andere activiteiten.
En om 18:32 begint de lente!
Voor meer informatie zie de website van Transition Town Rotterdam
Het Bergwegplantsoen naast Humanitas
Uitnodiging! Wees welkom bij de Transitie van het Bergwegplantsoen
Zaterdag 20 maart is het dan zo ver: enthousiaste buurt- en Humanitasbewoners, permacultuurstudenten, kinderen uit de buurt en andere vrijwilligers staan te trappelen om aan de slag te gaan. De dag draait om het herinrichten van de negen bedden voor de achteringang van Humanitas.
Kom vooral helpen, er is genoeg te doen!
Gedurende de dag is er koffie, thee en limonade en natuurlijk een lunch en een afsluitende maaltijd.
Deze 9 bedden zullen als eerste aangepakt worden. Naast het tuinieren zijn er ook activiteiten voor kinderen -
bijvoorbeeld bijenhotels en vogelhuisjes maken of in een boom getakeld worden -, staan er kraampjes waar mensen informatie kunnen halen en kunnen jongeren pergola’s en hekjes in elkaar timmeren. Ook voor de ouderen worden een aantal activiteiten georganiseerd.
Om 9:00 beginnen we met werken in de tuin, vanaf 13:00 starten ook de andere activiteiten.
En om 18:32 begint de lente!
Voor meer informatie zie de website van Transition Town Rotterdam
woensdag 24 februari 2010
KIGO stadslandbouw 1
Mijn naam is Rick Sloot ik ben 3e jaars student van de Warmonderhof. Dit is de opleiding voor Biologisch-Dynamisch landbouw gevestigd in Dronten. Ik heb voor de richting groenteteelt gekozen, en zie wel toekomst in de stadslandbouw.
Met 5 studenten van de Warmonderhof doen wij mee aan de KIGO stadslandbouw. Naast de Warmonderhof doen aan dit project mee:
• Wellant College Rotterdam (vmbo)
• Christelijke Agrarische Hogeschool (hbo)
• Landbouw Economisch Instituut
• Expertisegroep Stadslandbouw ‘Eetbaar Rotterdam'
In dit project bezoeken we bedrijven die te maken met stadslandbouw. Het uiteindelijke doel is dat stadslandbouw bekender wordt in het (agrarisch) onderwijs en er een lespakket wordt gemaakt over stadslandbouw. Wie weet is er straks een stadslandbouwopleiding!
We hebben nu 2 excursies achter de rug. De eerste excursie ging naar de stad Utrecht. Eerst naar de moestuin Maarschalkerweerd. Hier werd groente geteeld voor de winkel en het lunchcafé die daar ook gevestigd zijn. Ikzelf kom niet uit de stad, maar je zou daar bijna vergeten dat je in de stad bent. Het leek een gewoon tuinbouwbedrijf, alleen die flats en een autoweg maakten me wakker: welkom in Utrecht. Naast productie was er ook plek voor zorg en educatie.
Tijdens de tweede excursie bezochten we de ecologische wijk EVA-Lanxmeer in Culemborg. Stadsboerderij Caetshage die onderdeel is van de wijk was de eerste bestemming, ook hier werden groentes geteeld voor winkel en voor groentepakketten. Het zag er mooi uit. Wat mij opviel was dat het op sommige plekken krap was, dit viel me al op bij aankomst op het erf. Een woord wat me nu te binnen schiet is de 'prutsfactor', en ik doel hiermee op het inefficiënte gebruik (indeling) van grond. Natuurlijk moet het er mooi uitzien in een stad, je hoeft geen polder na te bootsen, maar soms kan het efficiënter in mijn ogen. Heb ik hier een punt of niet?
Met 5 studenten van de Warmonderhof doen wij mee aan de KIGO stadslandbouw. Naast de Warmonderhof doen aan dit project mee:
• Wellant College Rotterdam (vmbo)
• Christelijke Agrarische Hogeschool (hbo)
• Landbouw Economisch Instituut
• Expertisegroep Stadslandbouw ‘Eetbaar Rotterdam'
In dit project bezoeken we bedrijven die te maken met stadslandbouw. Het uiteindelijke doel is dat stadslandbouw bekender wordt in het (agrarisch) onderwijs en er een lespakket wordt gemaakt over stadslandbouw. Wie weet is er straks een stadslandbouwopleiding!
We hebben nu 2 excursies achter de rug. De eerste excursie ging naar de stad Utrecht. Eerst naar de moestuin Maarschalkerweerd. Hier werd groente geteeld voor de winkel en het lunchcafé die daar ook gevestigd zijn. Ikzelf kom niet uit de stad, maar je zou daar bijna vergeten dat je in de stad bent. Het leek een gewoon tuinbouwbedrijf, alleen die flats en een autoweg maakten me wakker: welkom in Utrecht. Naast productie was er ook plek voor zorg en educatie.
Na een heerlijke lunch, gingen we naar De Bikkershof. Dit is een permacultuur tuin waar gezamenlijk word getuinierd. Het is een binnentuin; midden tussen de bebouwing een groene oase. Het was een grauwe herfstdag, maar ik kon me meteen voorstellen hoe mensen daar in de zomer 'samen' in de weer zijn en genieten van wat de natuur te bieden heeft. Het grootste gedeelte bestond uit 'niet-eetbare planten', er was een klein stukje moestuin waar mensen zelf hun groenten teelden. De tuin draaide op samenwerking en buurtschap, een mooi ideaal dat in de praktijk niet altijd even soepel tot stand komt.
Tijdens de tweede excursie bezochten we de ecologische wijk EVA-Lanxmeer in Culemborg. Stadsboerderij Caetshage die onderdeel is van de wijk was de eerste bestemming, ook hier werden groentes geteeld voor winkel en voor groentepakketten. Het zag er mooi uit. Wat mij opviel was dat het op sommige plekken krap was, dit viel me al op bij aankomst op het erf. Een woord wat me nu te binnen schiet is de 'prutsfactor', en ik doel hiermee op het inefficiënte gebruik (indeling) van grond. Natuurlijk moet het er mooi uitzien in een stad, je hoeft geen polder na te bootsen, maar soms kan het efficiënter in mijn ogen. Heb ik hier een punt of niet?
Tijdens de rondgang over het bedrijf arriveren er kinderen van de lokale basisschool, zij gaan lekker aan het werk.
In de middag maakten we een rondgang door de ecologische wijk. Heb nog nooit zo genoten in een bebouwd gebied. Gezamenlijke tuinen, mooie huizen en mooie technieken, alles was aanwezig.
Naast de excursies die nog volgen, staat er nu ook een reis gepland, en wel naar de Verenigde Staten. Eind maart zullen we o.a. Growing power en Sweet Water Organics bezoeken. Ik heb er zin in!
vrijdag 5 februari 2010
Tuinverhalen - Foodprint Filmprogramma
zondag 24 januari 2010
De bosrandtuin - Kansrijke teelten voor Rotterdam - deel 2
Forest gardening is een aan permacultuur *) verwante benadering van tuinieren die gebaseerd is op vormen van landbouw in bosachtige omgeving (agroforestry oftewel bostuinbouw) in de tropen. Deze bostuinbouw werkt met soms wel 7 lagen van beplanting, van hoog naar laag: Grote bomen die (gedeeltelijk) schaduw bieden, kleinere (fruit)bomen, struiken met bessen e.d., kruiden, bodembedekkers, wortel- en knolgewassen (en paddestoelen) en als zevende een 'verticale laag' met klimplanten. Open plekken in het bos bieden plaats voor groenteteelt. In het algemeen is de tuin zo ontworpen dat zij zichzelf in stand houdt, zodat - als de tuin eenmaal functioneert - onderhoud minimaal is. Kenmerkend voor deze teelt is dat ze is gericht op zelfvoorziening en dat ze vaak bedreven wordt als deel van een huishouden, en dus niet om voedsel te produceren voor de verkoop.
Robert Hart heeft in Engeland de basis gelegd voor het ontwerp van een bostuin in gematigde klimaatzones als de onze. Het is hier eigenlijk beter om te spreken van bosrandtuin omdat in noordelijker streken de afstand tussen de bomen groter moet zijn om voldoende licht door te laten naar onderliggende lagen. De ideeën van Hart zijn verder ontwikkeld door Martin Crawford.
Kenmerkend voor forest gardens is dat ze gericht zijn op een optimale verhouding tussen (zo min mogelijk) werk en (maximale) opbrengst, die naast voedsel ook medicinale planten en materialen als bamboe kan omvatten. Voorbeelden uit Engeland laten zien dat je met een bosrandtuin van 125 m2 250 kg voedsel kan kweken (wat genoeg zou moeten zijn voor zes personen) met 2 uur werk per week. Om zo ver te komen moet je wel de tijd insteken om tot een gebalanceerde tuin te komen en dat vergt kennis en hard werk. De tuin van Martin Crawford is in een periode van 10 jaar ontwikkeld met als resultaat dat hij nu nog maar een paar uur per week nodig heeft voor onderhoud.
De potentie voor Rotterdam ligt in de toepassing van bosrandtuinen in openbaar en semi-openbaar groen in en rond de stad. De bosrandtuin biedt niet alleen een model voor voedselproductie dat aanvullend is op tuinbouw maar ook een alternatief model voor beheer van openbaar groen. De bosrandtuin als beheersvorm koppelt een divers beeld door alle seizoenen en ecologische rijkdom aan (op langere termijn) beperkt, maar divers onderhoudswerk dat ook bruikbare producten oplevert. Om niet te spreken van de mogelijkheden voor educatie en recreatie. In het beheer kunnen zowel gemeentelijke diensten als bewoners een rol spelen, hierover moet per locatie duidelijke afspraken worden gemaakt.
Doorsnede van een 'forest garden' uit het boek "Forest Gardening" van Robert Hart
Robert Hart heeft in Engeland de basis gelegd voor het ontwerp van een bostuin in gematigde klimaatzones als de onze. Het is hier eigenlijk beter om te spreken van bosrandtuin omdat in noordelijker streken de afstand tussen de bomen groter moet zijn om voldoende licht door te laten naar onderliggende lagen. De ideeën van Hart zijn verder ontwikkeld door Martin Crawford.
Kenmerkend voor forest gardens is dat ze gericht zijn op een optimale verhouding tussen (zo min mogelijk) werk en (maximale) opbrengst, die naast voedsel ook medicinale planten en materialen als bamboe kan omvatten. Voorbeelden uit Engeland laten zien dat je met een bosrandtuin van 125 m2 250 kg voedsel kan kweken (wat genoeg zou moeten zijn voor zes personen) met 2 uur werk per week. Om zo ver te komen moet je wel de tijd insteken om tot een gebalanceerde tuin te komen en dat vergt kennis en hard werk. De tuin van Martin Crawford is in een periode van 10 jaar ontwikkeld met als resultaat dat hij nu nog maar een paar uur per week nodig heeft voor onderhoud.
De tuin van Martin Crawford op Dartington Estate in Devon
De potentie voor Rotterdam ligt in de toepassing van bosrandtuinen in openbaar en semi-openbaar groen in en rond de stad. De bosrandtuin biedt niet alleen een model voor voedselproductie dat aanvullend is op tuinbouw maar ook een alternatief model voor beheer van openbaar groen. De bosrandtuin als beheersvorm koppelt een divers beeld door alle seizoenen en ecologische rijkdom aan (op langere termijn) beperkt, maar divers onderhoudswerk dat ook bruikbare producten oplevert. Om niet te spreken van de mogelijkheden voor educatie en recreatie. In het beheer kunnen zowel gemeentelijke diensten als bewoners een rol spelen, hierover moet per locatie duidelijke afspraken worden gemaakt.
Wil je meer weten over forest gardening dan biedt de website van de Engelse Agroforestry Research Trust een schat aan informatie. Van boeken en DVD's (ik kan de DVD van Martin Crawford aanraden en kijk uit naar zijn boek), en een lijst met planten en zaden tot handige hulpmiddelen. Allemaal te bestellen via de website.
dinsdag 1 december 2009
Stadslandbouwplannen in Den Haag
In Den Haag begint stadslandbouw wortel te schieten. Op de Foodprint weblog wordt een plan van Annechien Meier gepresenteerd voor een interactieve binnenstadsvolkstuin op een plein in de stad. Zij is al langer bezig met stadslandbouw onder andere middels haar mobiele volkstuin. Met dit project wil Meier een plek in Den Haag realiseren die kan dienen als proeftuin voor het creëren van een uitgebreide ‘groente infrastructuur’ voor de stad.
In het verlengde hiervan heeft de Foodprint manifestatie van Stroom Centrum voor Beeldende Kunsten afgelopen jaar opdracht gegeven voor een aantal ontwerpen die eetbaar groen in en om de stad onderzoeken, zols het Eetbare park van Nils Norman, de Park Supermarkt van Van Bergen Kolpa en Foodscape Schilderswijk van Debra Solomon. Terwijl het ontwerp van Van Bergen Kolpa de (stedelijke) supermarkt projecteert op het platteland van Delfland, richten de ander projecten zich op concrete interventies in de openbare ruimte van Den Haag, zoals het project van Annechien Meier. De binnenstadsvolkstuin, het Eetbare Park en de Foodscape bieden mogelijkheden om de voordelen van landbouw in de stad te verkennen, in samenwerking en uitwisseling met de bewoners van Den Haag. We volgen de ontwikkelingen met belangstelling.
In het verlengde hiervan heeft de Foodprint manifestatie van Stroom Centrum voor Beeldende Kunsten afgelopen jaar opdracht gegeven voor een aantal ontwerpen die eetbaar groen in en om de stad onderzoeken, zols het Eetbare park van Nils Norman, de Park Supermarkt van Van Bergen Kolpa en Foodscape Schilderswijk van Debra Solomon. Terwijl het ontwerp van Van Bergen Kolpa de (stedelijke) supermarkt projecteert op het platteland van Delfland, richten de ander projecten zich op concrete interventies in de openbare ruimte van Den Haag, zoals het project van Annechien Meier. De binnenstadsvolkstuin, het Eetbare Park en de Foodscape bieden mogelijkheden om de voordelen van landbouw in de stad te verkennen, in samenwerking en uitwisseling met de bewoners van Den Haag. We volgen de ontwikkelingen met belangstelling.
donderdag 15 oktober 2009
Opening Groenmuseum in Park 16Hoven
Op zaterdag 17 oktober opent het tijdelijk Groen Museum van Gina Kranendonk haar deuren.
Vanaf 14.00u bent welkom aan de Copernicuslaan 4 in de nieuwe Rotterdamse wijk Park 16Hoven.
De officiële opening wordt verricht door Wim Pijbes, geboren en getogen Overschieënaar en thans hoofddirecteur Rijksmuseum.
Het Groenmuseum zal t/m 8 november ieder weekend van 12.00u tot 16.00u en voor speciale gelegenheden geopend zijn.Meer informatie op http://zomerpark16hoven2009.blogspot.com/
Vanaf 14.00u bent welkom aan de Copernicuslaan 4 in de nieuwe Rotterdamse wijk Park 16Hoven.
De officiële opening wordt verricht door Wim Pijbes, geboren en getogen Overschieënaar en thans hoofddirecteur Rijksmuseum.
Het Groenmuseum zal t/m 8 november ieder weekend van 12.00u tot 16.00u en voor speciale gelegenheden geopend zijn.Meer informatie op http://zomerpark16hoven2009.blogspot.com/
vrijdag 4 september 2009
ER roert zich in het Debat!
Schitterende foto van Jan Willem bij artikel Resource op de Marconistrip (foto Michel Mees)
Jan Willem van der Schans, "actie-onderzoeker" bij WUR-LEI en lid van Eetbaar Rotterdam heeft recentelijk 2 bijdragen geleverd aan het Stadslandbouw/ Food-miles debat in het WUR-blad Resource en bij Foodprint op het innovationfoodblog.
Hieronder vind je links naar beide bijdrage
Artikel Resource: Boeren in de Stad
You Tube filmpje Trends in Food Blog nav afsluiting Foodprint tentoonstelling
maandag 31 augustus 2009
Eerste Hulp bij Composteren voor Rotterdamse Oogst
Eetbaar Rotterdam vraagt u om de handen uit de mouwen te steken
beste stadslandbouw geïnteresseerden,
AS. Zaterdag 5 september gaat Eetbaar Rotterdam aan de slag met het maken en vullen van compostbakken voor de stand van Eetbaar Rotterdam op het Rotterdams Oogstfestival. Dit zal plaatsvinden te Rotterdam-Blijdorp.
Op deze locatie zullen de bakken tijdelijk staan, waarna ze op 18 september zullen verhuizen naar het Heemraadsplein, de locatie van het festival.
In deze 2 weken zal ik de gemaakte hoop meerdere malen omzetten, zodat het composteringsproces al goed op gang is, waarna op het festival compostwormen dit mogen afmaken.
De overige bakken worden op het festival gebruikt om gft afval, houtsnippers en dierlijke mest van de locatie van het festival op die dag op locatie te composteren.
Als je komt helpen ,wat kan je dan meenemen:
-handschoenen
-veiligheidsbril
-snoeischaar
-gft materiaal (ongekookt en zonder sauzen etc) resten van je plaatselijke groentenboer
-vers gemaaid gras
-snoeiafval
-dierlijke mest (konijnenhok incl. stro, maar geen kattenbak inhoud)
-hamer(s)
-nijptang
-riek (hooi of spitvork)/ schep (bats)
-pallets ea. houten latten
Voor een klein hapje en drankje wordt gezorgd.
Start om 14.00 en het zal duren tot 18.00
doel is minimaal 2 compostbakken te maken en er 1 te vullen.
(C/N =30/20 op 1)
Mocht je mensen weten die dit leuk vinden, vraag dan of ze meegaan.
Eetbaar Rotterdam kan alle hulp gebruiken (ook tijdens het festival)
Voor meer informatie en opgeven/ locatie kan je contact opnemen.
info.walden21@gmail.com
06 28 18 77 95
Met vriendelijke groet,
Bas de Groot
Lid - Eetbaar Rotterdam
06-28187795
info.walden21@gmail.com
woensdag 26 augustus 2009
18 & 19 september, Heemraadsplein, Rotterdam
Rotterdamse Oogst Festival
Een cultureel culinair feest van boeren en buren.
Het Heemraadsplein verandert tijdens het Rotterdamse Oogst festival in een grootstedelijk boerenerf met een bonte mix van het beste en lekkerste dat regio en stad elkaar te bieden hebben. Ambachtelijke en biologische producten van boeren en smaakmakers uit de stad, (zoete) smaken uit de wereldkeuken, eetbelevenissen als het Rotterdamse Oogst Diner, verschillende smaak- en kookworkshops, oogstkunst en boerendesign. Toegang is gratis.
Met film (Made in Detroit) en borrel op vrijdagavond.
Een boeren-en burenmarkt met zo’n 40 kramen vol ambachtelijke en biologische producten uit stad en regio.
Smaken uit de Rotterdamse wereldkeuken in proeverijen (Rotterdams gedistilleerd in cafe Vanouds), workshops (pesto’s maken van onkruid met Caroline Zeevat) en demonstraties (amsoi pekelen, geheime kruidenmixen van Rotterdamse chefs).
Smaakvertellingen (Linda Roodenburg en veel meer) en diverse live muziekoptredens door jong Rotterdams talent.
Kunstenaars en vormgevers (De kleur van groente door Raw Color, Mobiele kruiden apotheek van Annechien Meier, realistisch boerderijkleurplaten van Christien Meindertsma).
Speciaal voor de kinderen: (Eefje Wentelteefje, Pluk en Proef, Melk een koe!) Zaterdagavond wordt het festival afgesloten met het eerste Rotterdamse Oogst diner.
Kijk voor het volledige programma op: www.rotterdamseoogst.nl
Het Rotterdamse Oogst Festival wordt mede mogelijk gemaakt door: Delfshavense duiten (Deelgemeente Delfshaven), VSB Fonds, Ontwikkelingsbedrijf Rotterdam, DCMR, Stichting Volkskracht, Rabobank Rotterdam, Ministerie van LNV, Van Leeuwen Van Lignac, Rotterdam idee( SBAW) , Ondernemersvereniging Nieuwe Binnenweg, Rotterdam Festivals, Dienst Kunst en Cultuur Gemeente Rotterdam.
donderdag 13 augustus 2009
Goedemorgen Nederland "Boeren in de Stad"
Op Vrijdag 31 juli heeft Bas de Groot van Eetbaar Rotterdam een interview gehad met Marielle Beers verslaggever van het KRO Programma Goedemorgen Nederland op de Marconistrip. Een verkorte weergave van dit interview is onderdeel van de Serie "boeren in de stad" waar de uitzending over Eetbaar Rotterdam de laatste aflevering van is.
Afl. 1: Stadsboerderij Almere
Beluister dit fragment (10-08-2009)
Sinds 1996 hebben Tineke van den Berg en Tom Saat een biologische boerderij in Almere. In de recreatiegebieden rondom de stad telen zij hun peultjes en aardappelen en tijdens het schooljaar leren ze stadskinderen waar de melk vandaan komt. De koeienstal staat daarom ook altijd open voor bezoekers, waaronder ook verslaggever Marielle Beers.
Afl. 2: Varkens in de stad
Beluister dit fragment (11-08-2009)
We zijn vergeten waar ons eten vandaan komt. Met de manifestatie Foodprint herinnert kunst en architectuurcentrum Stroom ons er aan dat karbonade varkensvlees is. .. Door een varkenshouderij te bouwen in Den Haag komen mensen weer in contact met de bron van voedsel.
Afl. 3: Lokale producten
Beluister dit fragment (12-08-2009)
Je kunt in de supermarkt gewone producten kopen of biologische. Als het aan Drees Peter van de Bosch en Willem Treep ligt komt daar binnenkort nog een variant bij: het lokale product. De twee oudwerknemers van unielever startten twee maanden geleden met hun bedrijf Willem en Drees. Inmiddels liggen er in Amersfoortse supermarkten kistjes met lokale aardappels, kersen en spercieboontjes. Vanmorgen stonden ze nog op het land van boer Gert Verweij.
Afl. 4: Eetbaar Rotterdam
Beluister dit fragment (13-08-2009)
Stadsboerderijen zijn in opkomst. Vaak gaat het dan om een uitgebreide kinderboerderij waar veel aandacht is voor zorg en educatie. Maar in Rotterdam gaan ze het anders doen. Onder de naam Eetbaar Rotterdam zetten stadsbewoners van diverse pluimage zich in voor hoogwaardige akkerbouw midden in de stad. Een van hen is Bas de Groot en hij neemt Marielle Beers mee naar zo’n potentieel stukje bouwgrond...
Afl. 1: Stadsboerderij Almere
Beluister dit fragment (10-08-2009)
Sinds 1996 hebben Tineke van den Berg en Tom Saat een biologische boerderij in Almere. In de recreatiegebieden rondom de stad telen zij hun peultjes en aardappelen en tijdens het schooljaar leren ze stadskinderen waar de melk vandaan komt. De koeienstal staat daarom ook altijd open voor bezoekers, waaronder ook verslaggever Marielle Beers.
Afl. 2: Varkens in de stad
Beluister dit fragment (11-08-2009)
We zijn vergeten waar ons eten vandaan komt. Met de manifestatie Foodprint herinnert kunst en architectuurcentrum Stroom ons er aan dat karbonade varkensvlees is. .. Door een varkenshouderij te bouwen in Den Haag komen mensen weer in contact met de bron van voedsel.
Afl. 3: Lokale producten
Beluister dit fragment (12-08-2009)
Je kunt in de supermarkt gewone producten kopen of biologische. Als het aan Drees Peter van de Bosch en Willem Treep ligt komt daar binnenkort nog een variant bij: het lokale product. De twee oudwerknemers van unielever startten twee maanden geleden met hun bedrijf Willem en Drees. Inmiddels liggen er in Amersfoortse supermarkten kistjes met lokale aardappels, kersen en spercieboontjes. Vanmorgen stonden ze nog op het land van boer Gert Verweij.
Afl. 4: Eetbaar Rotterdam
Beluister dit fragment (13-08-2009)
Stadsboerderijen zijn in opkomst. Vaak gaat het dan om een uitgebreide kinderboerderij waar veel aandacht is voor zorg en educatie. Maar in Rotterdam gaan ze het anders doen. Onder de naam Eetbaar Rotterdam zetten stadsbewoners van diverse pluimage zich in voor hoogwaardige akkerbouw midden in de stad. Een van hen is Bas de Groot en hij neemt Marielle Beers mee naar zo’n potentieel stukje bouwgrond...
woensdag 3 juni 2009
Eetbaar Rotterdam in dagblad Trouw
In de Lekker Groen bijlage van het dagblad Trouw dit weekend is Eetbaar Rotterdam prominent aanwezig. In een beschouwend stuk over stadslandbouw komt Jan-Willem van der Schans aan het woord en de ideeen van Eetbaar Rotterdam worden nader belicht in een uitgebreid interview met Eetbaar Rotterdammers Nicole Hoven en Paul de Graaf.
De bijlage is geinspireerd door de boeken van Michael Pollan en bevat verder onder meer interessante artikels over stadslandbouw in Toronto en over de rol van landbouw in stedenplanning.
PS De foto's bovenaan het interview laten Proefpark de Punt zien, een project van Creatief Beheer.
De bijlage is geinspireerd door de boeken van Michael Pollan en bevat verder onder meer interessante artikels over stadslandbouw in Toronto en over de rol van landbouw in stedenplanning.
PS De foto's bovenaan het interview laten Proefpark de Punt zien, een project van Creatief Beheer.
dinsdag 12 mei 2009
Blog kleinschalige volkstuin projecten in een urbane omgeving
De kunstenaar Annechien Meier is een blog begonnen:
http://annechienmeier.blogspot.com/. Hierop is een fotoverslag te vinden van haar onderzoek naar kleinschalige volkstuinen/stadslandbouw in Havana, Cuba. Op dit moment maakt zij een documentaire over dit project.
Haar blog is ook uitgangspunt voor een nieuw project:
"Met dit blog wil ik op nationaal en internationaal niveau informatie uitwisselen en in contact komen met concrete voorbeelden van kleinschalige volkstuin projecten in een urbane omgeving. Het betreft hier het onderzoek naar nieuwe en bestaande mogelijkheden op gebied van permacultuur, daktuinen, balkontuinen, eetbare bloemen en uitheemse gewassen.
Onverwachte slaplantjes in uw straat gezien of andere voorbeelden? Graag nodig ik u uit deel te nemen aan dit blog of u kunt foto's en tekst sturen naar annechienmeier@gmail.com"
http://annechienmeier.blogspot.com/. Hierop is een fotoverslag te vinden van haar onderzoek naar kleinschalige volkstuinen/stadslandbouw in Havana, Cuba. Op dit moment maakt zij een documentaire over dit project.
Haar blog is ook uitgangspunt voor een nieuw project:
"Met dit blog wil ik op nationaal en internationaal niveau informatie uitwisselen en in contact komen met concrete voorbeelden van kleinschalige volkstuin projecten in een urbane omgeving. Het betreft hier het onderzoek naar nieuwe en bestaande mogelijkheden op gebied van permacultuur, daktuinen, balkontuinen, eetbare bloemen en uitheemse gewassen.
Onverwachte slaplantjes in uw straat gezien of andere voorbeelden? Graag nodig ik u uit deel te nemen aan dit blog of u kunt foto's en tekst sturen naar annechienmeier@gmail.com"
donderdag 7 mei 2009
Onderzoek de haalbaarheid van uw eetbaar groene dak
Wij van Eetbaar Rotterdam zijn erg geinteresseerd in het in gebruik nemen van de daken van Rotterdam voor productief groen. De gemeente Rotterdam heeft een subsidieregeling groene daken en nu gaan de Rotterdamse waterschappen hieraan meedoen. Wie een groen dak aanlegt, krijgt hier voor 2009 met terugwerkende kracht 30 euro per vierkante meter: 25 euro van de gemeente Rotterdam en 5 euro van de waterschappen.
De gemeente maakt onderscheid tussen extensieve en intensieve groene daken. De extensieve groen dak bestaat uit een sedumbeplanting, die weinig onderhoud vergt en op nagenoeg elk plat en licht hellend dak mogelijk is. Intensieve groene daken hebben dikkere bodempaket met een meer diverse beplanting. Dit geeft meer gebruiksmogelijkheden maar vraagt ook meer onderhoud. Juist deze intensieve groene daken zijn interessant voor vormen van stadslandbouw waarbij het onderhoud ook iets oplevert (zoals verse vruchten). Dit soort intensieve groendaken vragen wel een goed onderzoek naar de constructieve mogelijkheden en er is vaak ook een bouwaanvraag nodig. In een speciale voorjaarsactie kunnen de eerste 25 aanvragers een gratis groendak haalbaarheidsonderzoek ter waarde van maximaal E750 laten uitvoeren.
We roepen geinteresseerden op om al dan niet in samenwerking met ons een aanvraag in te dienen voor een eetbaar groen dak. Informatie over de subsidie vindt u hier. Wilt u samenwerken met Eetbaar Rotterdam neem dan contact op met Ilse de Weert: eetbaarrotterdam@het-portaal.net
woensdag 22 april 2009
Eetbaar wilgenschip in Leiden
Vandaag is Earth Day en in Leiden wordt dat vanmiddag gevierd met de bouw en tewaterlating van een 'wilgenschip' dat stadsnatuur en eetbaar landschap combineert. Uit de uitnodiging:
Woensdag 22 april wordt van 15.30 uur tot 18.30 uur bij het Waaghoofd een Wilgenschip gebouwd en te water gelaten. U bent van harte uitgenodigd om hierbij aanwezig te zijn. Wilgenschepen zijn een van wilgentenen gevlochten eiland, waar eetbare planten op worden aangebracht. De wilgentenen vormen wortels die het water zuiveren en helderder maken, zijn een toevluchtsoord voor watervogels en kunnen met eetbare oever- en waterplanten worden beplant. Dit proefproject, het eerste eetbare wilgenschip in Europa, is ontstaan uit het Biodiversiteits Actie Plan Leiden Lekker Groen, en wordt gebouwd door Taco Blom, deskundig op het gebied van permacultuur. Tijdens de bouw zal uitleg worden gegeven aan de bewoners en kunnen bewoners ook meehelpen.
Informatie over het Wilgenschip kunt u inwinnen bij Bessie Schadee, voorzitter van de Stichting IDeeWinkel T 070 51 77 433, bessie.schadee@usa.net en Sjaak van Rijn T 071 513 26 01.
Informatie over het Biodiversiteits Actie Plan Leiden Lekker Groen bij Hannie Korthof, Milieudienst West Holland tel: 071 4083655, Mirte van Daalen, Gemeente Leiden T 071 5165797 of Margje Vlasveld, Stichting IDeeWinkel T 071 5226703
Woensdag 22 april wordt van 15.30 uur tot 18.30 uur bij het Waaghoofd een Wilgenschip gebouwd en te water gelaten. U bent van harte uitgenodigd om hierbij aanwezig te zijn. Wilgenschepen zijn een van wilgentenen gevlochten eiland, waar eetbare planten op worden aangebracht. De wilgentenen vormen wortels die het water zuiveren en helderder maken, zijn een toevluchtsoord voor watervogels en kunnen met eetbare oever- en waterplanten worden beplant. Dit proefproject, het eerste eetbare wilgenschip in Europa, is ontstaan uit het Biodiversiteits Actie Plan Leiden Lekker Groen, en wordt gebouwd door Taco Blom, deskundig op het gebied van permacultuur. Tijdens de bouw zal uitleg worden gegeven aan de bewoners en kunnen bewoners ook meehelpen.
Informatie over het Wilgenschip kunt u inwinnen bij Bessie Schadee, voorzitter van de Stichting IDeeWinkel T 070 51 77 433, bessie.schadee@usa.net en Sjaak van Rijn T 071 513 26 01.
Informatie over het Biodiversiteits Actie Plan Leiden Lekker Groen bij Hannie Korthof, Milieudienst West Holland tel: 071 4083655, Mirte van Daalen, Gemeente Leiden T 071 5165797 of Margje Vlasveld, Stichting IDeeWinkel T 071 5226703
dinsdag 14 april 2009
Community & empowerment: stadslandbouw in de kunst
Naast de productie van landbouwproducten op de plek waar ze nodig zijn biedt stadslandbouw wat wij noemen milieutechnische en sociale spinoff. In de kunst vinden interessante experimenten plaats die die sociale spinoff onderzoeken. In Rotterdam gaat het project Zomerpark Zestienhoven van Gina Kranendonk zijn tweede jaar in, binnen het Foodprint-project van Stroom zal het komende jaar een aantal kunstenaars de wijk intrekken en op dit moment vindt in Amsterdam het project De kok, de kweker, zijn vrouw en hun buurman plaats van Marjetica Potrč en Wilde Westen.
In deze projecten is de moestuin een plek voor ontmoeting en uitwisseling met anderen en met de natuur. Potrč en Wilde Westen noemen hun project "een experiment dat stadslandbouw als middel tot culturele vernieuwing onderzoekt, de actieve betrokkenheid van bewoners bij hun omgeving wil vergroten en creativiteit, ondernemerschap en ecologisch bewustzijn in de wijk wil stimuleren."
De link tussen stadslandbouw en community building is vanzelfsprekend omdat voedselproductie in de stad de verantwoordelijkheid en zeggenschap over voedsel weer dichter bij de burger brengt. Het biedt ruimte aan kleinschalig ondernemerschap (wat niet hoeft te betekenen dat stadslandbouw een kleinschalig fenomeen is - maar daarover meer in een andere post), aan directe verbindingen tussen de boer en de consument (soms verenigd in een persoon) en stimuleert voedselsoevereiniteit: invloed op wat voor voedsel geteeld wordt en hoe en uiteindelijk op wat je eet. Daarnaast biedt het natuurlijk ook gewoon een activiteit die in zichzelf diep bevredigend kan zijn, alleen of met anderen.
In deze projecten is de moestuin een plek voor ontmoeting en uitwisseling met anderen en met de natuur. Potrč en Wilde Westen noemen hun project "een experiment dat stadslandbouw als middel tot culturele vernieuwing onderzoekt, de actieve betrokkenheid van bewoners bij hun omgeving wil vergroten en creativiteit, ondernemerschap en ecologisch bewustzijn in de wijk wil stimuleren."
De link tussen stadslandbouw en community building is vanzelfsprekend omdat voedselproductie in de stad de verantwoordelijkheid en zeggenschap over voedsel weer dichter bij de burger brengt. Het biedt ruimte aan kleinschalig ondernemerschap (wat niet hoeft te betekenen dat stadslandbouw een kleinschalig fenomeen is - maar daarover meer in een andere post), aan directe verbindingen tussen de boer en de consument (soms verenigd in een persoon) en stimuleert voedselsoevereiniteit: invloed op wat voor voedsel geteeld wordt en hoe en uiteindelijk op wat je eet. Daarnaast biedt het natuurlijk ook gewoon een activiteit die in zichzelf diep bevredigend kan zijn, alleen of met anderen.
Komende zaterdag 18 april is de housewarming van het project De kok, de kweker, zijn vrouw en hun buurman.
Aanvang 15.30uur. Meeting point: Lodewijk van Deijsselstraat 61
vrijdag 3 april 2009
Ondernemersideeën gezocht voor biodiversiteit
Minister Gerda Verburg van LNV daagt ondernemers uit te komen met ideeën voor innovaties die bijdragen aan het behoud van biodiversiteit. Het product of de dienst moet de ondernemer zelf ook geld op kunnen leveren.
De beste voorstellen krijgen de kosten van een haalbaarheidsonderzoek betaald. Vervolgens krijgen de beste haalbaarheidsonderzoeken de kosten van het ontwikkeltraject van de innovatie betaald tot een maximum van €450.000. De ondernemers moeten daarna binnen enkele jaren met het product op de markt komen. Ondernemers kunnen tot en met 19 mei projectvoorstellen indienen.
Een uitgelezen kans om stadslandbouwdiensten en producten te ontwikkelen, lijkt ons. Landbouw in de stad is geen vijand van biodiversiteit maar kan juist een middel zijn om biodiversiteit te versterken. Lees het persbericht van LNV of ga meteen naar de website van SenterNovem voor meer informatie.
De beste voorstellen krijgen de kosten van een haalbaarheidsonderzoek betaald. Vervolgens krijgen de beste haalbaarheidsonderzoeken de kosten van het ontwikkeltraject van de innovatie betaald tot een maximum van €450.000. De ondernemers moeten daarna binnen enkele jaren met het product op de markt komen. Ondernemers kunnen tot en met 19 mei projectvoorstellen indienen.
Een uitgelezen kans om stadslandbouwdiensten en producten te ontwikkelen, lijkt ons. Landbouw in de stad is geen vijand van biodiversiteit maar kan juist een middel zijn om biodiversiteit te versterken. Lees het persbericht van LNV of ga meteen naar de website van SenterNovem voor meer informatie.
donderdag 26 maart 2009
Vacatures Stadslandbouw
Op dit moment zijn er een paar vacatures in den lande waar stadslandbouw een rol speelt
Boer/medewerker Full-time op de Genneperhoeve te Eindhoven
zie: www.ekobaan.nl onder kopje Natuurbeheer
Werkbegeleider Mens en Tuin voor 21 uur op Mens en Tuin, onderdeel van de Lievegoed Zorggroep, Ita Wegman Divisie te Den Haag
Zie: www.lievegoedzorggroep.nl
Boer/medewerker Full-time op de Genneperhoeve te Eindhoven
zie: www.ekobaan.nl onder kopje Natuurbeheer
Werkbegeleider Mens en Tuin voor 21 uur op Mens en Tuin, onderdeel van de Lievegoed Zorggroep, Ita Wegman Divisie te Den Haag
Zie: www.lievegoedzorggroep.nl
donderdag 19 maart 2009
Start een buurtmoestuin met de buurtmoestuin toolkit
Om meer mensen te inspireren tot het opzetten van (buurt)moestuinen zijn we alvast begonnen met het opzetten van een website. Deze is nog volop in aanbouw, maar er is al veel te ‘halen’, zoals een moestuin-toolkit waarmee iedereen zelf aan de slag kan om ook een Buurtmoestuin op te zetten, een effectief middel om de mogelijkheden van een eigen Buurtmoestuin te onderzoeken.
Het domein waar de website over draait is buurtmoestuin.nl. Het doel daarvan is dat zoveel mogelijk Buurtmoestuinen in Nederland worden opgericht en dat ze een plaatsje krijgen op deze nationale website.
Ieder wordt van harte uitgenodigd om samen met ons aan de slag te gaan.
Vragen kunt u aan ons stellen via de contactpagina op de website.
Auke Bakker
Abonneren op:
Posts (Atom)
Posts
