In de Lekker Groen bijlage van het dagblad Trouw dit weekend is Eetbaar Rotterdam prominent aanwezig. In een beschouwend stuk over stadslandbouw komt Jan-Willem van der Schans aan het woord en de ideeen van Eetbaar Rotterdam worden nader belicht in een uitgebreid interview met Eetbaar Rotterdammers Nicole Hoven en Paul de Graaf.
De bijlage is geinspireerd door de boeken van Michael Pollan en bevat verder onder meer interessante artikels over stadslandbouw in Toronto en over de rol van landbouw in stedenplanning.
PS De foto's bovenaan het interview laten Proefpark de Punt zien, een project van Creatief Beheer.
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Posts
Geen opmerkingen:
Een reactie posten