New York dag 1 - Verslag Excursie Stadslandbouw Urban Ag US

Vandaag het eerste deel van het reisverslag van onze excursie naar de Verenigde Staten. Voorafgaand aan het bezoek aan Chicago en Milwaukee met de studenten en docenten van landbouwopleidingen in het kader van de KIGO stadslandbouw zijn Bas de Groot en ondergetekende in New York wezen kijken.
In onze drie dagen daar brengt het thema stadslandbouw ons op de meest uiteenlopende plekken: een conferentie over samen groeien in de Bronx, een park op een voormalig spoorwegviaduct downtown Manhattan, een ark in Yonkers (ten noorden van NY) en het dak van een loods in Brooklyn. Wat de stadslandbouwprojecten die we hier bezochten bindt is dat ze niet in volle grond staan en vaak meerdere verdiepingen boven maaiveld liggen. Op deze plekken gedijt stadslandbouw in een metropool als New York en er is een uiteenlopende groep mensen actief die nog veel meer mogelijkheden ziet om dit soort ruimtes in cultuur te brengen.

Uitzicht over Manhattan vanaf de Eagle Street Rooftop Farm

Dag 1 - Vrijdag 19 maart 2010

Om half tien staan we voor de metalen deur van een loods in Brooklyn. Als deze opengaat worden we door rooftop farmer Annie Novak meegenomen door verschillende ruimtes, twee trappen op, en nog een derde buitenom om uit te komen op een dak van 750 m2 dat is bedekt met aarde verdeeld in ruggen: de Eagle Street Rooftop Farm. De spruiten en spinazie staan er nog, maar het nieuwe seizoen is ondanks het prachtige voorjaarsweer nog niet begonnen.
Terwijl we genieten van het uitzicht over Manhattan, vertelt Annie Novak over de tuin in het hoge tempo van een New Yorker die gewent is veel rondleidingen te geven. De daktuin is ontworpen als groendak met een grondpakket op een wortel- en waterkerende laag. De zorgvuldig samengestelde grond (gepatenteerde samenstelling door het Gaia Institute) is door toevoeging van hergebruikt polystereen heel licht. Met deze aarde was het mogelijk om een grondpakket van gemiddeld 15 centimeter op te brengen. Door de grond handig te verdelen in ruggen en looppaden (zonder grond eronder) wordt plaatselijk een teeltdiepte tot 20-25 centimeter gerealiseerd zonder extra constructieve maatregelen.

Eagle Street Rooftop Farm

De meeste kosten zijn daarom opgegaan aan het aanbrengen van de aarde (met een kraan vanaf de kade beneden). De tuin heeft vorige jaar haar eerste seizoen meegemaakt en het tuinieren is nog een groot experiment. De omstandigheden op het dak kunnen extreem varieren van storm tot hitte, maar die heeft de tuin goed doorstaan. Beregening vindt plaats met druppelirrigatie en voor dit jaar staat een regenwateropvangsysteem gepland.
De specifieke omstandigheden vragen om gewassen met heel bepaalde eigenschappen. Tot nu toe blijken spinazie en tomaten het goed te doen op het dak. De uitdaging is om de gewassen te vinden die het beste passen bij deze vorm van stadslandbouw. Daarnaast bleek het lastig om de stikstof (N) vast te houden in het grondmengsel. We zijn benieuwd hoe dit project zich verder ontwikkelt. Lees meer hier en over Annie Novak's activiteiten rond de tuin (een verhaal in zichzelf) hier.

Het wonderbaarlijke, eetbare Viooltje op de Union Square Farmer's Market

Hierna ontmoeten we Nevin Cohen van de New School in midtown Manhattan die ons vertelt over verschillende locale voedselinitiatieven en ons meeneemt naar een goede lunchplek (bijkomend voordeel van het bezoeken van mensen die zich met voedselproductie of -planning bezig houden: ze weten waar je lekker en gezond kan eten). Daarna bezoeken we met Nevin de Farmer's Market op Union Square. Een grote boerenmarkt midden in de stad waar zeer interessante producten werden aangeboden die qua aanbod en teeltmethodes zeer kansrijk lijken voor productie in een (peri)stedelijke omgeving.
Volgens Nevin is stadslandbouw in New York de afgelopen 2 jaar sterk ontwikkeld en gaan de ontwikkelingen op dit moment snel. Als voorbeeld noemt hij een initiatief van de gezamenlijke boeren  in het gebied ten noorden van New York om als groep een CSA op te zetten. Naast onderwijs zal hij zich de komende tijd bezig houden met het maken van een kansenkaart voor stadslandbouw in de Five Boroughs van New York. Een project dat we gezien onze eigen interesse in kansen(kaarten) met belangstelling zullen volgen.


Snel door naar BrightFarm Systems, een startup gevestigd op de tiende verdieping van een kantoogebouw aan Broadway. BrightFarm Systems is voortgekomen uit New York Sunworks en biedt expertise op het gebied van hydroponics (groente telen op hydrocultuur) in kassen op daken. Hierover meer in het verslag van zondag in relatie tot het bezoek aan de NY Sunworks' Science Barge.

"Organic produce grown by Red Hook youth" - Red Hook Farm

Als laatste bezoeken we op de bonnefooi Red Hook Farm van Added Value. De Red Hook Farm is opgezet om samen met de buurtbewoners enigszins in de eigen voedselvoorziening te voldoen en hen kennis aan te leren om zelf te groente en fruit te kweken. De locatie is een plak asfalt waarop waar nodig een laag grond is aangebracht. Helaas lukte het niet hier een afspraak te maken met iemand van de organisatie en de farm ligt er wat verlaten bij tussen de IKEA en een parkeerplaats voor schoolbussen. Er is niemand aanwezig al staan in de tunnelkas al weer diverse gewassen klaar om uitgeplant te worden. Dus moeten we het doen met een blik door het hek en het bord dat waarschuwt voor overstekende tractors en koeien (zie vorige post).

Wordt vervolgd

KIGO Stadslandbouw Urban Ag US trip

 

Foto Paul de Graaf: beeld, verkeersbord met not allowed to stop here at any time voor het hek van Red Hook Farm van Added Value 

Beste Lezers,

Volgende week zullen jullie op dit blog getrakteerd worden op diverse verslagen van bedrijfsbezoeken van onze VS trip in het kader van de KIGO Stadsdlandbouw "De stedelijke kringloop als inspiratiebron voor nieuwe vormen landbouw".

zie ook 1, 2, 3,4

Deze Blogs zullen door Paul de Graaf (lid ER), mijzelf (ER/Warmonderhof docent) en Till, Jorrit, Janneke, Madeleen, Rick en Esther (studenten W'hof) in volgorde van bezoek geplaatst worden zodat er een hele week elke dag wat te lezen valt.

Tevens willen we via deze weg nogmaals al onze overzeese contacten bedanken.

Thank you all for you're warm welcome!

Voor mensen die niet kunnen wachten heeft Rick op zijn eigen blog al een kort reisverslag geschreven van de week in de regio van Chicago en Milwaukee.

Deze vind je HIER

Transition Town Rotterdam verandert plantsoen in buurttuin

Eetbaar Rotterdam legt zich toe op stimuleren van een professionele lokale voedselketen in de stad, maar we zien ook graag bewoners die zelf aan de slag gaan. Transition Town Rotterdam Noord (waar wij laatst nog een lezing hebben gehouden voor een enthousiast gehoor) zag in het grasveld naast Humanitas 'een uitgelezen plek om een buurttuin te creëren':

 Het Bergwegplantsoen naast Humanitas

Uitnodiging! Wees welkom bij de Transitie van het Bergwegplantsoen

Zaterdag 20 maart is het dan zo ver: enthousiaste buurt- en Humanitasbewoners, permacultuurstudenten, kinderen uit de buurt en andere vrijwilligers staan te trappelen om aan de slag te gaan. De dag draait om het herinrichten van de negen bedden voor de achteringang van Humanitas.

Kom vooral helpen, er is genoeg te doen!

Gedurende de dag is er koffie, thee en limonade en natuurlijk een lunch en een afsluitende maaltijd.
Deze 9 bedden zullen als eerste aangepakt worden. Naast het tuinieren zijn er ook activiteiten voor kinderen -
bijvoorbeeld bijenhotels en vogelhuisjes maken of in een boom getakeld worden -, staan er kraampjes waar mensen informatie kunnen halen en kunnen jongeren pergola’s en hekjes in elkaar timmeren. Ook voor de ouderen worden een aantal activiteiten georganiseerd.
Om 9:00 beginnen we met werken in de tuin, vanaf 13:00 starten ook de andere activiteiten.

En om 18:32 begint de lente!

Voor meer informatie zie de website van Transition Town Rotterdam

John Thackara in het NAi

Donderdag 18 maart geeft John Thackara een lezing in het NAi over "Design in a complex world", naar aanleiding van het verschijnen van het boek Plan B. Voor ontwerpers is er voorafgaand een master class. In zijn visie op ontwerp speelt stadslandbouw een belangrijke rol, wat onder andere blijkt uit de aandacht die hij hieraan besteedt in zijn Doors of Perception nieuwsbrief en in door hem georganiseerde events als DOTT07 en City EcoLab.

John Thackara tijdens het Foodprint Symposium van Stroom

Een aanrader. Helaas kan ondergetekende er niet bij zijn want zit dan met stadsboer in spe en mede-blogger Bas de Groot in het vliegtuig naar de States voor een 9-daagse excursie langs stadslandbouwprojecten (in verband met een KIGO-project - zie ook hier), waar ik me overigens erg op verheug.

Shopping mall in cultuur gebracht

In een shopping mall in Cleveland heeft de leegstand vanwege de crisis zich tot een kans voor stadslandbouw ontpopt.
Stadslandbouw wordt getypeerd door opportunisme, in de positieve zin van het woord: het zoekt die plekken in de stad op waar kansen liggen. Het opportunistische karakter van stadslandbouw maakt haar uiterst geschikt als middel om onze huidige steden te verduurzamen. De grootste uitdaging voor duurzame stedenbouw ligt in de bestaande stad, simpelweg omdat de meeste gebouwen die we in de toekomst zullen gebruiken nu al gebouwd zijn (circa 85% van de woningvoorraad in 2020). Hergebruik van bestaande gebouwen biedt de kans om onvoorziene, verborgen kwaliteiten te ontdekken en te benutten. In Cleveland werd de arcade met zijn glazen dak herontdekt als stadskas. Al is het natuurlijk de vraag of deze mall in de stad ligt of ergens aan de snelweg. De bedoeling is wel om er een educatief centrum van te maken,  maar hoe publiek deze functie is wordt niet helemaal duidelijk. Het initiatief noemt zichzelf een 'urban eco village' en heeft inmiddels subsidie gekregen.

ER in het Transition Town Cafe 9 maart

Komende dinsdag geeft Eetbaar Rotterdam een presentatie in het Transition Town Cafe (19.00-22.30u).

Transition Towns is een beweging die is begonnen in Engeland door permacultuur-activist Rob Hopkins en geeft een antwoord op de vraag wat je zelf kunt doen aan de gevolgen van klimaatverandering en het naderende einde van de goedkope olie (Peak Oil). Voedsel speelt daar een belangrijke rol in, dus genoeg reden om een keer van gedachten te wisselen over voedselproductie in en om Rotterdam.

Voor meer info over dinsdag zie de website van Transition Town Rotterdam.

Zie ook Transition Towns Nederland voor een overzicht van Nederlandse initiatieven.

Groen en verkiezingen

Komende woensdag is het weer tijd om te gaan stemmen.
Nu heeft Alterra een analyse gemaakt van groen in lokale verkiezingsprogramma's en concludeert dat groen daar prominent in aanwezig is. Lees meer op de website van Alterra of bekijk het volledig rapport (de analyse van Rotterdam staat op bladzijde 23). Overigens is het naar stadslandbouw nog wat meer zoeken...

Zie ook het manifest dat Eetbaar Rotterdam vorig jaar heeft geschreven en aan de politieke partijen gestuurd.

Meer algemene informatie over de gemeenteraadsverkiezingen hier.